Internationale Weihnachtsbäckerei
In Elster an der Elbe wurden traditionelle Weihnachtsgebäcke aus verschiedenen Ländern gemeinsam gebacken. Das Projekt „Internationale Weihnachtsbäckerei“ bot die Gelegenheit, kulinarische Vielfalt zu erleben und Menschen über kulturelle Unterschiede hinweg zusammenzubringen. Veranstaltet wurde das Event vom Verein Strahlende Kinderaugen Elster (Elbe) e.V., einem von fünf Standorten des Jugendforums der Partnerschaft für Demokratie im Landkreis Wittenberg, der Jugendliche aktiv in Projekte einbindet.
An mehreren Tagen im Advent trafen sich die Teilnehmer:innen, um die vielfältigen Weihnachtsrezepte kennenzulernen und gemeinsam auszuprobieren. Vom klassischen deutschen Plätzchen über italienischen Panettone bis hin zum schwedischen Julkuchen war alles dabei. In einer herzlichen und entspannten Atmosphäre wurden nicht nur Lieblingsrezepte geteilt, sondern auch persönliche Geschichten und traditionelle Bräuche ausgetauscht.
Sarah Hoffmann berichtet über die Events: „Im Rahmen des Projekts „Internationale Weihnachtsbäckerei“ wurde großer Wert darauf gelegt, Kinder und Jugendliche aktiv in die Entscheidungsfindung einzubeziehen. Zu Beginn des Projekts fanden Workshops statt, in denen die jungen Teilnehmer ihre Ideen und Wünsche äußern konnten. Diese Sitzungen boten eine Plattform, um verschiedene traditionelle Rezepte und Bräuche aus unterschiedlichen Kulturen vorzustellen.
Die Jugendlichen hatten die Möglichkeit, darüber abzustimmen, welche Plätzchen und Leckereien sie backen möchten. Diese demokratische Herangehensweise förderte nicht nur das Gemeinschaftsgefühl, sondern auch das Verständnis für die Vielfalt der Weihnachtstraditionen weltweit. Darüber hinaus wurden die Kinder in die Planung und Organisation des Backens einbezogen. Sie übernahmen Aufgaben wie das Einkaufen der Zutaten, das Dekorieren der Backstube und das Aufräumen der Küche nach dem erfolgreichen Backen.
Durch diese aktive Teilnahme erlebten die Teilnehmenden eine Stärkung ihres Selbstbewusstseins und ihrer Teamfähigkeiten. Die herzliche Atmosphäre und der Austausch von Wissen und Erfahrungen machten das Projekt zu einem unvergesslichen Erlebnis, das alle Beteiligten enger zusammenbrachte.
Insgesamt nahmen an den offenen Backnachmittagen über 40 Kinder und Jugendliche teil.“
